Jueves 23 de Marzo, 2017

Legislación mexicana aplicable a la industria alimentaria

Tiene como base la Ley General de Salud en sus aspectos aplicables a la producción y manejo de alimentos, sus Reglamentos y Normas Oficiales Mexicanas (NOM) derivadas de ellos; las NOM se conforman tanto por las aplicables al procesamiento de alimentos y sus componentes, así como las pruebas de laboratorio fisicoquímicas y microbiológicas para certificar su calidad e inocuidad. En caso de necesitar información adicional nuestros usuarios podrán solicitarla para su adición, dicha información esta actualizada permanentemente conforme a las publicaciones oficiales aplicable a la industria alimentaria para las empresas de México.

Actualizado al 17-05-2016

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